El egresado/a de esta carrera poseerá las competencias necesarias para desempeñarse como “Facilitador del Aprendizaje” de la seguridad alimentaria nutricional, tanto en el sistema educativo formal, como otros campos de educación ajenos al sistema formal; al mismo tiempo como “Gestor local de la Seguridad Alimentaria Nutricional”.

En concordancia con las competencias curriculares de la institución, tendrá formación en el área administrativa del aprendizaje en el área de desarrollo comunitario; por lo que su plan de estudio se ha estructurado en asignaturas de formación general, asignaturas pedagógicas y asignaturas de base científica en seguridad alimentaria nutricional. Culmina el desarrollo de estas asignaturas con su respectiva práctica profesional tanto a nivel docente como de gestión para la seguridad nutricional local.

Unidades Valorativas: 160
Número de Asignaturas: 43
Acreditación: Profesor de Educación en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Grado Académico: Licenciatura.

Plan de Estudios

Departamento De Tecnología De Alimentación Y Textiles

Profesorado en Educación Media en Educación Técnica para el Hogar en el grado de Licenciatura

Educar para Producir

Objetivos de La Carrera

El estudiante de la carrera estará en capacidad de:

? Adquirir una formación docente, técnica y administrativa que lo capacite para desenvolverse eficientemente en los diferentes niveles educativos correspondientes.

? Obtener los fundamentos científicos, técnicos y pedagógicos relacionados con la especialidad, que le permitan desenvolverse acertadamente en el proceso enseñanza aprendizaje.

? Adquirir una conciencia social y capacidad para comprender y participar inteligentemente en las acciones de transformación de sociedad.

? Contribuir en la conservación y enriquecimiento del patrimonio natural y socioeconómico del país e integrarlo en el quehacer docente.

? Demostrar interés por el estudio y la investigación como vía para llegar al conocimiento y a la comprensión de los hechos educativos.

? Desarrollar habilidades en la formulación, ejecución de proyectos de desarrollo educativo.

Roles Relevantes del Egresado:

Facilitador del Aprendizaje: Capaz de promover experiencias de aprendizaje, que permitan a estudiantes poner en juego su iniciativa, creatividad, liderazgo para diseñar, planificar ejecutar y evaluar su propio aprendizaje, haciendo uso de una metodología participativa y dinámica.

Orientador: Un docente orientador del proceso formativo integral del estudiante.

Promotor Social: Un docente conocedor de la problemática de la comunidad donde se desenvuelve, capaz de proporcionar y lograr una efectiva integración de la escuela, comunidad y sociedad, promoviendo una participación organizada.

Investigador: Capaz de interpretar la realidad socioeconómica y educativa nacional y de emplear permanentemente la investigación como guía para promover soluciones tendientes a mejorar situaciones del campo educativo.

Administrador: Con conocimientos habilidades básicas en la administración de la Educación.

Requisitos de Ingreso:
? Aprobar el examen de admisión.
? Título original y fotocopia que acredite los estudios cursados en el ciclo diversificado del Nivel Medio.
? Realizar examen aptitudinal para efectos de Orientación Profesional.
? Presentar tarjeta de salud
? Presentar otra documentación requerida por la institución
? Hacer los pagos establecidos.

Unidades Valorativas: 175
Número de Asignaturas: 51
Duración de La Carrera: 4 años
Acreditación: Profesor /a de
Educación Media en Educación Técnica
Para el Hogar.

Grado Académico: Licenciatura.